近日，我校大学生“百千万工程”突击队“寻味怀集”突击队奔赴怀集，围绕当地农业产业发展，针对产品优化和营销升级开展暑期“三下乡”活动。

　　学校副校长甘远洪率队与怀集县领导慰问突击队成员

　　突击队首先来到怀集县桥头镇，在桥头镇党委委员高达枝、副镇长植奇矿及农业农村办公室工作人员的带领下，前往怀集县益蓝旺景养殖有限公司进行走访调研。该企业以养殖国家地理标志保护产品“桥头石山羊”为主要经营业务，企业负责人向突击队师生详细介绍了目前企业的养殖规模，桥头石山羊出栏时间及其肉质特点、营养价值等情况。突击队成员还进入羊棚，与石山羊亲密接触。团队成员们深刻感受到了石山羊产业在当地农业发展中的重要作用。

突击队在怀集县益蓝旺景养殖有限公司调研桥头石山羊养殖

　　在参观完益蓝旺景养殖有限公司后，突击队来到桥头镇“青燕归巢新农人”网红直播助农孵化基地，与当地农产品“直播达人”陈子荣进行交流座谈。通过交流，突击队成员了解到桥头镇以玉米种植为农业支柱产业，同时蕴含丰富的南药资源。突击队还与陈子荣达成初步合作意向，计划围绕“玉米饼”和“玉米蛋酥”两款当地特色产品开展“线上+线下”相结合的校园推广活动，助力桥头镇特色农副产品“出山出圈”。

突击队在桥头镇“青燕归巢新农人”网红直播助农孵化基地座谈交流

　　三下乡期间，突击队还前往广东地豪食品有限公司和广东汇升食品科技有限公司针对“即食六十日黄菜”和“诗洞腐竹”两款当地特色农副产品的生产流程和加工工艺进行调研。在广东地豪食品有限公司，团队成员认真聆听了“即食六十日黄菜”这一特色产品的介绍，同时与参会人员进行了交流座谈。突击队在深入了解该产品的生产规模和市场容量后，向企业提出了“肉糜六十日黄菜”等不同味型六十日黄菜产品的研发建议。在广东汇升食品科技有限公司，突击队成员深入近40度高温的生产车间了解腐竹生产流程，观察腐竹在不同生产环节时的产品形态，也亲身体会到腐竹生产工人的艰辛与不易。针对企业负责人提出的宣传推广需求，突击队计划回校后针对该企业的腐竹产品开展线上推广与直播，帮助企业拓宽销售渠道。

突击队在广东地豪食品有限公司座谈交流

突击队在广东汇升食品科技有限公司调研

　　在对怀集县特色农副产品开展调研的同时，突击队还联合怀集人网电子商务有限公司，依托“怀集人网”视频号，于7月25日上午，开展了一场时长2小时的助农直播活动。团队主播注重将怀集历史文化、自然资源等元素融入直播过程，在推广怀集特色农副产品的同时，展示“中国燕都”独特的农业文化和巨大的发展潜力。整场直播累计观看人数3046人，点赞量超2.6万，成交金额近5000元，创该平台近三个月直播销售额新高。直播期间，学校副校长甘远洪带领学校相关职能部门负责人与怀集县领导来到直播间慰问团队成员，对团队成员在直播中的表现给予极大鼓励和充分肯定。

突击队开展助农直播活动

　　接下来，突击队将继续发挥食品学科专业优势，瞄准市场消费需求，通过校地联动，共同助力怀集地方多元农副产品高值化利用，携手推动“怀集味道”走向大众，实现怀集农业产业高质量发展，形成“产销双升级助力乡村振兴”模式，为乡村振兴事业持续贡献青春力量。