12月3日下午,广东药科大学2020年教职工食品DIY活动之轻乳酪创意蛋糕制作活动在食品科学学院食品工艺实验室举行。本次活动由校工会主办,食品科学学院承办,中山校区实验中心工会小组、中山校区工会小组、医药商学院工会和医药化工学院工会协办。共有50余名教职员工报名参加了本次活动。
广东药科大学教职工食品DIY活动是食品科学学院充分结合学院专业特点,发挥师资优势,连续7年承办且深受教职工欢迎的一个特色活动。为更好地体现“药”味,展现药食同源特点,经过学院专业教师不断尝试和调整配方,确定本次活动以“护喉”为主题,轻乳酪创意蛋糕制作中融入了罗汉果、菊花和枇杷等中药食材,让老师们在制作美食的过程中收获健康和快乐。通过参加活动,教职工们学习到了更多的美食制作方法,丰富了大家的家庭餐桌,让广大教职工的家庭生活更加美满和幸福,共同构建美好的广药大校园。
