10月20日，番禺片区高校校园餐智慧监管平台建设座谈会在我校大学城校园举行。省教育厅二级巡视员曾声海、我校副校长黎锦城、省教育厅学校后勤管理处处长秦显锋、省高校后勤协会有关负责人，中山大学、华南理工大学、华南师范大学等16所院校校领导、后勤部门负责人及平台服务商代表参会。

　　黎锦城对与会领导和同仁表示诚挚欢迎，并简要介绍了学校办学特色、食堂食品安全工作情况。他表示，学校高度重视校园食品安全，严格落实“四个最严”要求，常态化落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，紧盯食材采购、加工操作、食品留样、从业人员健康管理等关键环节，持续推进食堂规范化、精细化管理。面对多校区办学、食堂数量较多、监管链条长的实际，学校按照省教育厅统一部署分步推进校园餐智慧监管平台建设，目前校级平台已搭建完成并与省教育厅系统完成对接，实现线上实时监管、动态预警、闭环处置。他希望以此次座谈会为契机，与兄弟院校深入交流、互学互鉴，共同提升片区高校食品安全智慧监管水平。

　　我校总务后勤部负责人介绍了学校校园餐智慧监管平台建设的具体情况。针对传统人工巡查盲区多、台账核验难等痛点，学校明确17个功能模块分批建设，已实现AI识别、智能晨检、智能留样、农残快检等全流程智慧监管，并率先与省教育厅系统完成对接，成为全省首批完成对接的本科院校之一，实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。

　　省教育厅技术团队围绕平台建设关键环节进行了讲解。各高校代表及平台服务商围绕设备部署、系统对接、台账电子化等方面的做法和存在困难进行了交流。

　　秦显锋指出，近期已有近60所学校陆续接入省级监管平台，各项工作取得阶段性进展，但距离全面完成任务还有很大差距。各高校应强化部门联动、争取校领导支持、严守考核红线、提速项目落地、压实食品安全责任，确保按期保质完成接入任务。

　　曾声海作总结讲话。他指出，智慧监管理念取自浙渝地区先进经验，各校要借现场观摩看清平台价值，让流程阳光运行、用制度管事、用平台管人，从源头堵漏洞、防风险，同步提升食品安全管控精度与治理效能。他要求各高校进一步提高认识、压实责任、加快进度，学校主要领导及分管领导须亲自部署、亲自推动、亲自督办，高标准完成平台建设、数据接入和常态化使用，把智慧监管工作落地落细、抓出实效。

　　会后，与会代表现场参观了我校校园餐智慧监管平台，了解AI抓拍、智能晨检、智能留样、农残快检等核心功能及数据“一屏统览”的监管效果。