10月30日，大连工业大学教授、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室副主任、辽宁省科技创新领军人才谭明乾到食品科学学院开展学术交流并作题为“食品功能因子稳态化靶向递送与精准营养研究”的报告。学院院长胡坤代表学院对谭明乾到访表示热烈欢迎。

　　谭明乾从当前全球健康产业发展趋势切入，系统阐述了精准营养研究的重要性，分享了大连工业大学食品科学与工程学科及团队建设的成果与经验，并对学院学科和人才团队建设提出了宝贵的意见和建议。

　　本次交流拓宽了师生的科研视野，对推动我校食品科学与精准营养领域学科建设和发展具有积极意义。